ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κρέας και διατροφή
Το κρέας θεωρείται κύριο συστατικό της διατροφής μας. Αποτελεί βασική πηγή Σιδήρου και Πρωτεϊνών, ενώ περιέχει απαραίτητα Αμινοξέα αλλά και σημαντικές ποσότητες Βιταμίνης Β12, ενισχύοντας τον οργανισμό.
Συνιστάται για όλες τις ηλικίες και ειδικά όσοι ασχολούνται με βαριές χειρωνακτικές εργασίες, με τον αθλητισμό ή είναι σε ανάρρωση, έχουν καθημερινή ανάγκη για κατανάλωση κρέατος.
Το κρέας, αντίθετα απ’ ότι πιστεύεται, είναι εύπεπτη τροφή, καθώς το 96% από τα συστατικά του προσβάλλονται από τα πεπτικά υγρά και αφομοιώνονται από τον οργανισμό.
Επιπλέον, όταν το κρέας δεν περιέχει λίπος είναι η μοναδική τροφή που μπορεί να προλάβει ή να περιορίσει την παχυσαρκία χωρίς να βλάψει την υγεία μας.
Οι πρωτεΐνες του κρέατος είναι ιδανικές, γιατί περιέχουν όλα τα ουσιώδη αμινοξέα, απαραίτητα στην ανάπλαση των κυττάρων, ενώ, σαν τροφή, το κρέας έχει υψηλή αποδοτικότητα σε ενέργεια.
Πειράματα με δυναμόμετρο έχουν δείξει ότι η μυϊκή ενέργεια και η δραστηριότητα αυξάνονται ύστερα από ένα γεύμα με κρέας και είναι γνωστό ότι όλοι οι κρεατοφάγοι λαοί, εκτός από την καλύτερη σωματική διάπλαση, έχουν μεγαλύτερη φυσική αντοχή και απόδοση εργασίας.
ΓΙΑ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ
ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΧΡΗΣΙΜΑ LINKS
ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΑΡΧΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ EFSA
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
ΕΦΕΤ
Το κρέας θεωρείται κύριο συστατικό της διατροφής μας. Αποτελεί βασική πηγή Σιδήρου και Πρωτεϊνών, ενώ περιέχει απαραίτητα Αμινοξέα αλλά και σημαντικές ποσότητες Βιταμίνης Β12, ενισχύοντας τον οργανισμό.
Συνιστάται για όλες τις ηλικίες και ειδικά όσοι ασχολούνται με βαριές χειρωνακτικές εργασίες, με τον αθλητισμό ή είναι σε ανάρρωση, έχουν καθημερινή ανάγκη για κατανάλωση κρέατος.
Το κρέας, αντίθετα απ’ ότι πιστεύεται, είναι εύπεπτη τροφή, καθώς το 96% από τα συστατικά του προσβάλλονται από τα πεπτικά υγρά και αφομοιώνονται από τον οργανισμό.
Επιπλέον, όταν το κρέας δεν περιέχει λίπος είναι η μοναδική τροφή που μπορεί να προλάβει ή να περιορίσει την παχυσαρκία χωρίς να βλάψει την υγεία μας.
Οι πρωτεΐνες του κρέατος είναι ιδανικές, γιατί περιέχουν όλα τα ουσιώδη αμινοξέα, απαραίτητα στην ανάπλαση των κυττάρων, ενώ, σαν τροφή, το κρέας έχει υψηλή αποδοτικότητα σε ενέργεια.
Πειράματα με δυναμόμετρο έχουν δείξει ότι η μυϊκή ενέργεια και η δραστηριότητα αυξάνονται ύστερα από ένα γεύμα με κρέας και είναι γνωστό ότι όλοι οι κρεατοφάγοι λαοί, εκτός από την καλύτερη σωματική διάπλαση, έχουν μεγαλύτερη φυσική αντοχή και απόδοση εργασίας.
ΓΙΑ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ
ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΧΡΗΣΙΜΑ LINKS
ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΑΡΧΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ EFSA
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
ΕΦΕΤ