Οδηγίες Προετοιμασίας για Striploin / Striploin Preparation Instructions

Οδηγίες Προετοιμασίας Striploin

Βήμα 1
Ξεπαγώνουμε το striploin στον φούρνο μικροκυμάτων για 16 με 20 λεπτά

Βήμα 2
Ιδανικά θα πρέπει να μαγειρευτεί σε ηλεκτρική ψησταριά ή σε σχαροτήγανο.

Ψήνουμε στο grill σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αλατίζουμε την ώρα του ψησίματος.

Σε ηλεκτρική ψησταριά:

• Για μέτριο ψήσιμο θα χρειαστούν 10 με 12 λεπτά (5-6 λεπτά από την κάθε πλευρά)
• Για καλό ψήσιμο θα χρειαστούν 14 με 16 λεπτά (7-8 λεπτά από την κάθε πλευρά)

Σε σχαροτήγανο:

• Για μέτριο ψήσιμο θα χρειαστούν 12 με 14 λεπτά (6-7 λεπτά από την κάθε πλευρά)
• Για καλό ψήσιμο θα χρειαστούν 18 με 20 λεπτά (9-10 λεπτά από την κάθε πλευρά)

Σερβίρισμα:
Προτείνεται να συνοδευτεί με πουρέ πατάτας, σπαράγγια ή καστανό ρύζι.

Striploin Preparation Instructions

Step 1
Defrost the striploin in the microwave for 16 to 20 minutes

Step 2
Ideally it should be cooked on an electric grill or on a griddle.

Grill on medium to high heat and add salt while grilling.

In an electric grill:

• For medium rare: 10 to 12 minutes (5-6 minutes on each side)
• For well done: 14 to 16 minutes (7-8 minutes on each side)

In a frying pan:

• For medium rare: 12 to 14 minutes (6-7 minutes on each side)
• For well done: 18 to 20 minutes (9-10 minutes on each side)

Serving recommendation: Accompany with mashed potatoes, asparagus or brown rice.