Οδηγίες Προετοιμασίας Striploin
Βήμα 1
Ξεπαγώνουμε το striploin στον φούρνο μικροκυμάτων για 16 με 20 λεπτά
Βήμα 2
Ιδανικά θα πρέπει να μαγειρευτεί σε ηλεκτρική ψησταριά ή σε σχαροτήγανο.
Ψήνουμε στο grill σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αλατίζουμε την ώρα του ψησίματος.
Σε ηλεκτρική ψησταριά:
- Για μέτριο ψήσιμο θα χρειαστούν 10 με 12 λεπτά (5-6 λεπτά από την κάθε πλευρά)
- Για καλό ψήσιμο θα χρειαστούν 14 με 16 λεπτά (7-8 λεπτά από την κάθε πλευρά)
Σε σχαροτήγανο:
- Για μέτριο ψήσιμο θα χρειαστούν 12 με 14 λεπτά (6-7 λεπτά από την κάθε πλευρά)
- Για καλό ψήσιμο θα χρειαστούν 18 με 20 λεπτά (9-10 λεπτά από την κάθε πλευρά)
Σερβίρισμα:
Προτείνεται να συνοδευτεί με πουρέ πατάτας, σπαράγγια ή καστανό ρύζι.
Striploin Preparation Instructions
Step 1
Defrost the striploin in the microwave for 16 to 20 minutes
Step 2
Ideally it should be cooked on an electric grill or on a griddle.
Grill on medium to high heat and add salt while grilling.
In an electric grill:
- For medium rare: 10 to 12 minutes (5-6 minutes on each side)
- For well done: 14 to 16 minutes (7-8 minutes on each side)
In a frying pan:
- For medium rare: 12 to 14 minutes (6-7 minutes on each side)
- For well done: 18 to 20 minutes (9-10 minutes on each side)
Serving recommendation: Accompany with mashed potatoes, asparagus or brown rice.